|
|
Salade Met Zalm En Kaasdressing
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 2 zakjes rucolasla (a 30 g)
? 1 rijpe avocado
? 1 tomaat
? 1 pakje Tsar filet (zalmhaasje 150 g)
? 2 eetlepels kappertjes (potje)
? 5 eetlepels mayonaise
? 50 g geraspte pittige kaas
? 3 eetlepels citroensap
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Steeltjes van rucola snijden en sla over vier borden verdelen. Avocado schillen en vruchtvlees in parten snijden. Tomaat schoonmaken, halveren en zaadjes verwijderen. Vruchtvlees in blokjes snijden. Zalm in plakjes snijden. Avocado, tomaat, zalm en kappertjes over rucola verdelen. Mayonaise losroeren met kaas, citroensap, zout en versgemalen peper. Dressing over salade schenken. Lekker met geroosterd brood.
|
|
|